Глава РД Рамазан Абдулатипов несколько раз выражал неудовлетворенность низким уровнем потребления населением Дагестана рыбопродуктов — 7,3 кг в год. Об этом говорил в своем выступлении на круглом столе на тему «Роль АПК Дагестана в импортозамещении и обеспечении продовольственной безопасности России» и вице-премьер правительства Шарип Шарипов.
Минсельхозпродом РД проведена инвентаризация прудовых хозяйств республики. Общая их площадь, пригодная для разведения рыбы, составила более 11506 га, из которых сегодня используется не более 60 процентов. В перечень предприятий, занимающихся рыбоводством на 1 ноября текущего года, включены 63 хозяйства. В этой связи внимание привлекает и мнение заместителя министра Шамиля Магомедова о перспективах повышения эффективности использования имеющихся прудовых площадей, увеличения объемов выращивания водных биоресурсов.
Начнем с того, что товарное прудовое рыбоводство ученые и практики считают наиболее совершенным видом рыбного хозяйства, где все процессы по разведению, выращиванию и охране рыбы от икринки до товарной продукции регулируются и управляются человеком.
К 1980 г. в Дагестане были построены прудовые хозяйства площадью до 5000 га, созданы инкубационные цеха по производству молоди ценных видов рыб, организована селекционно-племенная работа. Свидетельством высокого уровня организации работ стало производство товарной рыбы, объем которой в 1989 г. достиг 3653 тонны.
В 90-е годы отсутствие государственной поддержки, сложное финансовое состояние, в котором оказались хозяйства, занимающиеся прудовым рыбоводством, не позволяли им заниматься интенсивными способами выращивания товарной рыбы, что, естественно, привело к значительному сокращению вылова рыбы с каждого гектара пруда, хотя рыбная отрасль и является быстро окупаемой. Объемы продукции существующих прудовых хозяйств (при условии обеспечения их кормами, удобрениями и качественным посадочным материалом) могут быть увеличены до 3 тысяч тонн в год. Увеличение производства товарной рыбы можно ожидать и в результате проведения ремонтно-мелиоративных работ в прудовых хозяйствах.
К сожалению, хозяйства «Путь рыбака», «Рыбак Чапаевец», рыболовецкий колхоз «Каспий», «Новый Бирюзяк», «Победа Каспия-Т», «Крайновский рыбокомбинат», «Заветы Ильича», «Волна революции» перестали заниматься выращиванием товарной прудовой рыбы. Причиной этого послужили переход к рыночным условиям ведения экономики, непомерно высокие цены на корма, удобрения, энергоносители, а также стоимость рыбоводно-мелиоративных работ. Рыбоводные хозяйства были вынуждены перейти на пастбищное рыбоводство — выращивание рыбы без кормления. Рыбопродуктивность гектара стала в 3 раза ниже.
В последние 5-6 лет в Дагестане наметилась устойчивая тенденция к увеличению производства товарной прудовой рыбы. Подспорьем тому стало постановление Правительства РД «Об утверждении Правил предоставления из республиканского бюджета Республики Дагестан субсидий на государственную поддержку рыбной отрасли». Субсидии на компенсацию стоимости приобретенных кормов и рыбопосадочного материала, проведение гидромелиоративных работ позволили рыбоводным предприятиям вырастить в 2010 году 1229 тонн товарной рыбы, в 2011 году — 1620 тонн, в 2013 году — 1990 тонн.
Важным и перспективным направлением устойчивого обеспечения населения живой и свежей рыбой, пользующейся повышенным спросом, является развитие товарного форелеводства и товарного осетроводства.
В Дагестане делаются первые шаги по выращиванию форели, хотя с давних пор известно, что природно-климатические условия благоприятствуют успешному развитию этого направления. Назрела необходимость создания у нас воспроизводственного комплекса, который должен обеспечить молодью форели все горные водохранилища и озера и потребности фермерских хозяйств с ежегодным выловом 100-300 тонн ценной рыбной продукции и выращивания рыбопосадочного материала в объеме 1,5 млн штук. В Дагестане есть много рек, пригодных для создания форелевых хозяйств, каскад водохранилищ, где можно организовать выращивание форели на индустриальной базе, и богатые запасы геотермальных вод, которые можно использовать для круглогодичного выращивания ценных промысловых рыб: осетровых, лососевых, карповых.
Наша республика располагает необходимой ресурсной базой комплексного развития осетроводства. Базовым предприятием по товарному осетроводству в республике стал ФГУП «Широкольский рыбокомбинат», который располагает огромными прудовыми площадями, имеет воспроизводственный комплекс для искусственного получения личинок прудовых рыб.
Сегодня объектами товарного осетроводства на комбинате стали как чистые виды осетровых — белуга, стерлядь, веслонос, так и гибрид – бестер (белуга и стерлядь). Осетровые виды рыб выращивают предприятия: ООО «НПФ Акваресурс» (осетр, бестер) и ООО «Брянский рыбозавод» (русско-ленский осетр). Товарной осетровой рыбы выращено в прудах в 2008 г. 38 тонн, в 2009 г. — 68 тонн, в 2010 г. — 93 тонны.
Перспективным направлением высокоэффективного и широкомасштабного развития товарного осетроводства в Дагестане могут стать рыбоводные заводы берегового типа с морской водой, регулируемым термическим и гидрологическим режимом. Полученная на таких заводах молодь может использоваться как для выпуска в море для пастбищного выращивания, так и для производства товарной рыбы.
Многие считают, что все это возможно только при поддержке государства. Предположение журналиста об ошибочности подобного мнения подтвердил директор ЗАО «Дагестанское полносистемное индустриальное рыбоводческое хозяйство» Д. Магомедов, сказав, что в перспективные предприятия готовы инвестировать и частники. Правда, он добавляет: результаты бывают более скромными, чем при кредитной поддержке государства.
Сдерживают развитие прудового рыбоводства в республике также физически и морально устаревшие производственные мощности прудового фонда, недостаточные объемы финансирования, финансовая неустойчивость большинства рыбохозяйственных предприятий, их низкая инвестиционная привлекательность, недостаток залогового обеспечения и, как следствие, недоступность кредитных ресурсов.
Объективная необходимость развития товарного рыбоводства обусловлена социальной значимостью рыбы как наиболее доступного по цене и необходимого для здоровья продукта питания. Создание условий для устойчивого развития рыбной отрасли, ускорения темпов роста объемов сельскохозяйственного рыбоводства на основе повышения его конкурентоспособности становится приоритетным направлением аграрной экономической политики.
Несколько слов об итогах 2014 года. Изначально целевые индикаторы по развитию рыбохозяйственного комплекса были определены с учетом предусмотренного в бюджете республики на 2014 год финансирования в размере 20 млн рублей на субсидирование из республиканского бюджета. Однако во втором полугодии текущего года финансирование было сокращено до 5 млн рублей, т. е. до суммы, которой не хватает на предоставление субсидий даже одному рыбоводному предприятию республики.
Сложилась ситуация, объясняет Шамиль Магомедов, когда руководители хозяйств произвели затраты с привлечением заемных средств из расчета заложенных объемов в размере 20 млн рублей на субсидирование, а оказать государственную поддержку в потребных объемах не представляется возможным.
Источник: http://www.dagpravda.ru/rubriki/ekonomika/27443134/
