В феврале цены на хлеб ускорили бег, а в целом продукты питания только за последние две недели подорожали на 0,4 процента. Такие расчеты представили специалисты Минэкономразвития.
В прошлом году дагестанцы два раза столкнулись с ростом цен на хлеб. В начале прошлого года буханка хлеба стоила 17 рублей, к середине года 20 руб., а в конце года цена выросла до 24 руб.
Как известно, наша страна, по словам президента Владимира Путина, «полностью обеспечена продуктами питания и зерном».
Цены на хлеб весной текущего года в магазинах могут подняться на четверть по сравнению с началом 2012 года.
Кстати, одним из доказательств отпуска цен на зерно и, следовательно, на хлебные изделия могут служить итоги визита в Бразилию премьер-министра, в результате которого подписаны соглашения о значительных поставках зерна в одну из быстро развивающихся стран мира. Таким образом, руководство страны подогревает спрос на зерно российского производства.
Правда, Минсельхоз для сдерживания цен планирует в ближайшее время начать распродавать государственные запасы зерна. Это, между прочим, более 4 млн тонн интервенционного фонда, которые пока хранятся в более чем 460 элеваторах. В том числе в поселке Тюбе, Кумторкалинского района.
Что может сделать в сложившихся условиях республиканская власть? Конечно, можно не заметить ценовой сговор основных «игроков» рынка хлеба. Даже с учетом того, что цена на хлеб в Махачкале и соседних населенных пунктах разнится значительно. Часто практика столичных хлебозаводов такова: в Махачкале продают дороже (даже через свою торговую сеть), а, например, в Бабаюрте хлеб того же хлебозавода, того же сорта стоит на несколько рублей дешевле. Выходит, за счет платежеспособных жителей столицы оптимизируются финансовые результаты.
Руководители ответственных ведомств в нашей республике не замечают необоснованный рост цен на хлеб. «Монопольно высоких цен на хлеб в Дагестане нет», – сказал руководитель Дагестанского УФАС России Курбан Кубасаев на пресс-конференции, которая состоялась во вторник этой недели. «Рост цен на хлеб в основном связан с ростом цен на зерно. Дагестан, к сожалению, не выращивает столько зерна, сколько потребляет, поэтому зерно, как и мука, в нашу республику в основном завозятся из других регионов России», – отметил главный противник монополистов.
Действительно, мука на махачкалинских рынках подорожала. Мешок сырья первого сорта стоит тысячу рублей, а высшего – на сто рублей больше. Вопрос в другом: кто такие оптовые поставщики муки в Дагестан? Нет ли сговора между пекарями и поставщиками муки? Может быть, оптовые поставщики и хлебозаводы взаимосвязаны в бизнесе?
Ответы на эти вопросы можно найти при желании власти. Ведь дагестанцы не должны платить за хлеб больше жителей других регионов России. Тем более заработная плата в нашей республике одна из самых низких по стране.
Конечно, можно применять опыт соседних регионов. Например, недавно вице-губернатор Ставропольского края Юрий Тыртышов заявил, что в текущем году, в отличие от прошлого, цены на хлеб не удалось сдержать. Оказывается, это «не удалось» составляет всего лишь 1,9%, или порядка 32 копеек. При этом он призвал в рамках соответствующей программы оказывать активную поддержку производителям так называемого здорового хлеба.
Разумеется, Дагестан зависит от внешних поставщиков, но ведь мы живем в едином экономическом пространстве. Значит, нужно стимулировать производителей зерна из других регионов, чтобы они сотрудничали с дагестанскими бизнесменами.
И еще невозможно понять синхронное повышение цены на муку и хлеб. Ведь доля муки в цене буханки хлеба (в зависимости от сорта) не может превышать 20–30%. И когда мука за год дорожает на 25%, цена на хлеб может обоснованно вырасти не более чем на 5%.
Значит, мы имеем дело с хорошо спланированным ценовым сговором, и кто-то делает деньги на самых насущных потребностях людей.
P. S. Проблема заключается не в подорожании только хлеба – несколько лишних рублей за день не опустошат бюджет дагестанской семьи. Но с роста цен на хлеб начинается серьезное подорожание всей потребительской корзины. Ведь все взаимосвязано. Например, фуражное зерно – основа корма для животных. Значит, вырастет цена на мясо, птицу, молоко. Вот такой эффект хлебного мультипликатора.
Запрос на засыпку
Согласно сведениям Ингушского управления ФАС России, цена на хлеб в Дагестане на 13 февраля 2013 года составляет – 24 руб., в КБР и Чечне – 15 руб., в Ингушетии – 14 руб. Таким образом, цена на хлеб в Дагестане намного выше, чем в других регионах СКФО.
«НВ» уже писало (№40 от 12 октября 2011 г.), что начиная с 8 октября заводская буханка хлеба весом в 750 гр стоит в Махачкале 24-25 рублей. И это было второе повышение за год. Также мы писали, что «в Дагестане ценообразование больше подчиняется не законам рыночной экономики, а аппетитам владельцев крупных торговых точек…».
Обычно производители ставят потребителей перед фактом, даже не утруждая себя объяснением обоснованности скачка на главный социальный продукт. Потом к делу подключается УФАС России по Дагестану. Нам сообщают: выросла цена на муку. Причин этому немало, в том числе и отдаленность республики от поставщиков зерна и муки, т. е. речь о транспортных расходах. Хотя у хорошего хозяина всегда должны быть запасы муки на случай непредвиденных обстоятельств, в том числе сезонного подорожания муки. А если это так, то почему бы не представить на суд общественности калькуляцию продукта?
В скором времени в республике планируется создание регионального зернового фонда. Благодаря чему наши мукомолы получат достаточное количество зерна, без расходов на доставку из соседних регионов. Интересно, отразится ли это благостное событие на цене самого востребованного продукта в республике? И нам хотелось бы услышать убедительное обоснование столь серьезного повышения цены на хлеб от соответствующих ведомств! «НВ»