В нашей республике все чаще проводятся сельскохозяйственные ярмарки. Они проходят ежеквартально в канун светских и духовных праздников в 59 населенных пунктах республики. Главы районных муниципальных образований, зная незавидную покупательскую способность большинства своих граждан, стараются свести производителей с теми, кто потребляет, предоставляя людям возможность покупать продукты без посреднических наценок. А республиканские продовольственные ярмарки в столице собираются ежемесячно. Таково указание Президента РД Магомедсалама Магомедова Минсельхозу республики, которое на практике реализует Департамент по регулированию продовольственных рынков. Сегодня на вопросы журналиста отвечает начальник департамента Юсуп Юсупов:
— Одним из направлений работы Департамента по регулированию продовольственных рынков при Минсельхозе РД является организация ярмарочной деятельности. Она нацелена на обеспечение жителей многих (59) населенных пунктов, в том числе и столицы республики, пищевой продукцией по ценам ниже рыночных на двадцать-двадцать пять процентов. В районах эти мероприятия именуются «ярмарками выходного дня», в Махачкале – республиканской сельскохозяйственной ярмаркой. Последние проводятся ежемесячно, и делается это, как мы уже упоминали, по поручению Президента РД.
— Но ведь и на рынках республики продается очень много сельхозпродукции. Отчего возникла необходимость проводить еще и ярмарки?
— Дело в том, что сельхозтоваропроизводителями продукция реализуется по нормальным ценам, но по пути до базарного прилавка она проходит через руки нескольких посредников-перекупщиков, каждый из которых надбавляет цену. В итоге, например, купленное в хозяйствах по оптовой цене 180-185 рублей за один килограмм мясо доходит до потребителя по цене 270 рублей. На ярмарке производитель продукции и его потребитель могут поторговаться сами, без перекупщиков.
Но многие горожане утверждают, что ярмарочные цены не отличаются от цен, например, на Махачкалинском рынке № 2.
— Во-первых, мы постоянно проводим мониторинг цен на основные продукты питания по районам и городам республики, по отдельным наиболее посещаемым рынкам, по Дагестану в целом и по регионам Северо-Кавказского федерального округа. Сверяем данные и со статистическими. Прежде чем проводить ярмарки, заместители министра сельского хозяйства РД договариваются с руководителями районных управлений сельского хозяйства, сельхозпредприятий, с главами фермерских, личных подсобных хозяйств о поставке продукции на ярмарку. Приглашать всех желающих на эти мероприятия нам не позволяет ограниченность площадки, выделенной под проведение республиканской ярмарки. Упор делаем в основном на завоз наиболее значимых в социальном плане продуктов питания: мяса, молока, картофеля, овощей, риса, продукции рыбной, мукомольной, кондитерской промышленности.
Что касается цен, то Минсельхоз РД ориентирует сельхозтоваропроизводителей на то, чтобы продавали продукцию на ярмарке по оптовым ценам. В любом случае непременным условием участия в сельхозярмарке мы обозначили для производителя продажу продукции по ценам на 20-25 процентов ниже рыночных. В ходе ярмарки наши сотрудники контролируют ценники, поскольку воодушевленные успешной торговлей участники ярмарки иногда делают попытки цены поднять. Гостям из соседних регионов страны, которые привозят на наши ярмарки мед, колбасы, консервы, подобных ограничений мы не ставим.
Торговые места и своим, и гостям на ярмарке предоставляются бесплатно, нуждающимся выдаем палатки, убираем площадку за счет Минсельхоза РД. Ночную охрану по распоряжению мэра Махачкалы обеспечивает городское УВД. Все это делается для того, чтобы простимулировать тех, кто завозит товары для реализации на ярмарке.
— Летними ярмарками 2012-го, согласитесь, не все потребители остались довольны. Мало завозилось, в частности, мяса. Насколько удачными, вы считаете, станут осенние ярмарки? Вернутся ли цены в нормальное русло после всплеска, происшедшего накануне Уразы-байрама?
— Летним ярмаркам действительно многого не хватало. Но надо понять и тех, от кого на ярмарке ждали мяса. Жара, отсутствие холодильных машин, напряженный период на полях, сенокосе и фермах…
Осенние ярмарки будут обильнее. Всего постараемся завезти много, в том числе и мяса. И по ценам на рынке ожидается снижение, а на ярмарках они, как и всегда, будут почти на четверть ниже рыночных. Департамент Минсельхоза РД поможет горожанам запастись продуктами питания на зиму.
Нам звонят часто, благодарят за ярмарки, и даже за летние. Спрашивают о дате проведения первой осенней сельскохозяйственной ярмарки. Так вот, ее проведем 8-9 сентября. Завезем продукцию на 95 автомашинах, большего не позволяет площадка перед Домом печати в Редукторном поселке.
P.S.: Надо непременно приглашать на ярмарку один-два художественных коллектива. Чтобы звучали музыка, песни, здравицы труженикам, привезшим махачкалинцам плоды труда с полей и ферм. Но, согласитесь, нельзя требовать этого от Минсельхоза РД. Ни Министерство культуры РД, ни Республиканский Дом народного творчества не должны ждать ни просьб, ни напоминаний. Ярмарка должна быть праздничной.
Источник: http://www.dagpravda.ru/?com=materials&task=view&page=material&id=25609