Сделан первый шаг к новому бренду Автор: Юсуф Алиев Как уже сообщала «ДП», впервые завод по переработке томатов ООО «Дагагрокомплекс» объявил о приеме на переработку сырья от производителей. Ежедневно здесь смогут перерабатывать до 600 тонн томатов. В сезон работой будут обеспечены более 1000 человек. Пункты приема расположены в поселке Речном и селе Южном Кизлярского района. По словам представителя компании Булата Магомедова, для сдачи товара фермеру будет необходимо предоставить только декларацию соответствия, которую выдает Росстандарт.
— Никаких разграничений по сортовой принадлежности нет. Принимаются все сорта. Цена будет определяться по качеству товара. Если товар качественный, не потерял вида, то выгоднее будет продать его в свежем виде. Что мы и собираемся делать. Будем вывозить помидоры в Центральную и Западную части России. Таким образом, мы решим сразу две проблемы: реализации продукции и выхода наших помидоров на рынки других регионов страны. В какой-то мере это поможет сдерживать рост цен, возникающий с принятием взаимных санкций Россией и рядом стран,- говорит Булат Магомедов. — А цена? — Цена будет зависеть от качества товара. Помидоры пойдут на реализацию и переработку. Цена «на реализацию» будет 8-12 рублей, а на переработку 3 – 4,5 рубля. Тару предоставит наша компания. Мы же организуем перевозку. Плюс к этому мы гарантируем сбыт товара. За фермерами остаются лишь погрузка и укладка. — Сколько людей вы будете обеспечивать работой? — Сегодня нам необходимо больше работников. Нехватка кадров ощущается очень сильно. Нам не хватает порядка 1000 человек: фасовщики, сборщики, грузчики, бригадиры. В день мы готовы платить по 500-600 рублей, конечно же, в зависимости от того, как работает человек. За 1 ящик помидоров — 30-35 рублей. Руководитель центра сертификации Росстандарта Алиасхаб Абдулвахидов рассказал корреспонденту «ДП», что процесс получения декларации о соответствии занимает три рабочих дня. Как только от фермера поступает заявление с просьбой проверить его продукцию, представитель Росстандарта выезжает на место и отбирает образцы с разных участков поля, не менее трех килограммов. После составления акта отбора образцы доставляются в лабораторию для исследований в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Продукция проверяется на массовую долю нитратов, свинца, ртути, мышьяка и т.д. Есть определенные требования к маркировке. На таре должны быть указаны адрес изготовителя, название предприятия, телефон или электронный адрес. — Через трое суток, если все в порядке, фермер может получить сертификат. Это платная услуга, обходится она от 3 до 5 тыс. рублей. Естественно, мы составляем договор об оплате. Допускается безналичный расчет,- сказал Алиасхаб Абдулвахидов. Завод по переработке томатов был построен ООО «Дагагрокомплекс» в рамках реализации инвестпроекта. Оборудование итальянской компании «Fenco», установленное здесь, позволяет ежедневно перерабатывать до 600 тонн томатов и производить до 8 тыс. тонн томатной пасты за сезон. — Этот инвестиционный проект – один из крупнейших на Северном Кавказе. Уже сейчас здесь проделана огромная работа,- говорит главный специалист Минсельхоза Дагестана Аида Изиева.- Приобретено 202 единицы современной техники. Подготовлено более 6000 гектаров земель сельскохозяйственного назначения — их не обрабатывали более 15 лет. Реконструировано 185,5 км оросительно-дренажной системы в Кизлярском и Тарумовском районах. Закуплено 55 оросительных систем, на площади в 4800 га введено в эксплуатацию 25 дождевальных установок. Завершен монтаж капельного орошения на 500 гектарах. — Ежегодно в республике производится в среднем 250 тысяч тонн помидоров. Многие фермеры жалуются, что их продукция не пользуется спросом. Большое количество помидоров остается гнить на складах. Сегодня эта проблема уходит на второй план, — говорит начальник управления растениеводства Министерства сельского хозяйства Дагестана Ахмед Расулов. — Компания ООО «Дагагрокомплекс» имеет возможность выгодно реализовывать эту продукцию. Товар будет проходить предварительный анализ в лабораториях компании, чтобы из-за 100-200 килограммов не испортить всю массу. Томатная паста будет упаковываться в бочки. Уже поступают заказы от больших супермаркетов и фасовочных предприятий, которые будут переливать ее в тару помельче. Проблема с фасовкой томата будет решена уже в следующем году. Дагестанская правда
Источник: http://mahachkala.bezformata.ru/listnews/tomati-dagestana/23349461/